BILAN C'EST DÉCIDÉ ON RÉDUIT NOS DÉCHETS
C'EST DÉCIDÉ, ON RÉDUIT NOS DÉCHETS !
Retrouvez les enseignements, recettes, fiches pratiques et résultats de la 5e édition de l'opération métropolitaine à Bruguières, ainsi que tous les documents officiels à télécharger.
BILAN DE L'OPÉRATION À BRUGUIÈRES
Inscrite dans le Programme Local de Prévention des Déchets Ménagers et Assimilés (PLPDMA 2025-2030) de Toulouse Métropole, la 5e édition s'est déroulée de janvier à juin 2026. Elle a mobilisé 106 foyers actifs (sur 135 inscrits) dans 5 territoires pilotes : Bruguières, Cugnaux, Montrabé et les quartiers toulousains 15 et 17, avec 81 interventions et ateliers animés par Zero Waste Toulouse, Fairéco, Pro-Portion, Humus & Associés, Les Ateliers en Herbe, E-Graine Occitanie et Mitsa.
- - 31,5 % d'ordures ménagères résiduelles (OMR) en moyenne métropolitaine
- 22 kg/hab/an d'OMR pour les foyers actifs engagés (moyenne métropolitaine : 173 kg)
- 20 foyers actifs et pleinement mobilisés à Bruguières
Résultats des pesées à Bruguières (février → juin) :
| Flux pesé | Février | Juin | Évolution |
|---|---|---|---|
| Ordures ménagères (bac noir) | 477 g/hab/sem. | 424 g/hab/sem. | - 11 % (jusqu'à -60 % pour les foyers en compostage intégral) |
| Emballages & papiers (bac de tri) | 779 g/hab/sem. | 562 g/hab/sem. | - 28 % (refus des suremballages, achat en vrac) |
| Verre | 467 g/hab/sem. | 514 g/hab/sem. | + 10 % (report du plastique vers le verre) |
| Biodéchets détournés | 1 250 g/hab/sem. | 1 410 g/hab/sem. | + 13 % valorisés en compost ou paillage |
🌱 LES « BRUG'VERTS »
Les rencontres citoyennes (apéro ZD du 12 mars et atelier de facilitation du 7 avril 2026) ont fait émerger le collectif des Brug'Verts.
- Acteurs de proximité : La Boîte à Utiles (réparation et électroménager reconditionné), Le Tigre Bleu (point relais anti-gaspi des paniers Pimp Up) et Cap Jeunes (jardin partagé, sensibilisation des jeunes).
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🧠 LES FONDAMENTAUX DU ZÉRO DÉCHET
Selon l'ADEME (« La face cachée des biens d'équipement »), les équipements d'un foyer français pèsent 2,5 tonnes mais mobilisent 45 tonnes de matières premières. Un smartphone de 150 g cache plus de 70 kg de ressources minières, et 80 % de ses émissions polluantes interviennent avant l'achat.
La pyramide des 5 R (par ordre de priorité) :
- Refuser : Stop Pub, objets publicitaires, tickets de caisse, emballages et vaisselle jetables.
- Réduire : acheter le strict nécessaire, désencombrer, privilégier la réparabilité.
- Réutiliser / Réparer : seconde main, don, prêt, location.
- Recycler : bien séparer les matières (dernière étape avant l'élimination).
- Rot (rendre à la terre) : composter les matières organiques.
🛒 LA MÉTHODE B.I.S.O.U. AVANT CHAQUE ACHAT
Méthode des Écolo Humanistes
- B comme Besoin : à quel besoin réel répond cet achat ?
- I comme Immédiat : dois-je l'acheter tout de suite ? Attendre quelques jours fait disparaître 70 % des envies impulsives.
- S comme Semblable : ai-je déjà un objet qui remplit le même usage ?
- O comme Origine : où, par qui et avec quelles matières a-t-il été fabriqué ?
- U comme Utile : quel usage sur l'année ? Ne vaut-il pas mieux l'emprunter ou le louer ?
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🌿 L'ÉQUILIBRE DU COMPOSTEUR
Les biodéchets représentent près d'un tiers de la poubelle d'ordures ménagères et sont composés à 80 % d'eau : les incinérer gaspille de l'énergie et génère des transports inutiles.
- 1/3 de matières azotées (vertes, humides) : épluchures, restes de repas, marc de café avec filtre, sachets de thé sans agrafe.
- 2/3 de matières carbonées (brunes, sèches) : broyat de branchages, feuilles mortes sèches, boîtes d'œufs découpées, petits cartons bruts.
- Fragmenter les apports à une taille inférieure à celle d'un stylo.
- Aérer et brasser les 10 à 15 premiers centimètres à chaque apport.
✊ LE « TEST DU POING » POUR CONTRÔLER L'HUMIDITÉ
Serrez fort une poignée de compost :
- De l'eau coule : trop humide (odeurs). Ajoutez du broyat sec ou du carton coupé et brassez.
- Le compost s'effrite, la main reste sèche : trop sec. Arrosez légèrement ou ajoutez des matières humides.
- Il forme une motte sans écoulement : l'équilibre est idéal.
🍊 QUE PEUT-ON COMPOSTER ?
Agrumes, croûtes de fromage, coquilles d'œufs pilées, restes de viande ou de poisson cuits sont acceptés en composteur individuel à condition d'être recouverts immédiatement de broyat ou de matières brunes sèches.
🪣 UN COMPOSTEUR GRATUIT
Toulouse Métropole fournit gratuitement à chaque foyer bruguiérois disposant d'un jardin un kit de compostage (bac bois ou plastique recyclé, bioseau et guide), ou accompagne l'installation de composteurs partagés en pied d'immeuble.
👉 FAIRE MA DEMANDE DE COMPOSTEUR
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🖱 GUIDE DU COMPOSTAGE INDIVIDUEL
🖱 DÉPLIANT : COMPOSTER DANS MON IMMEUBLE
🖱 FICHE : 3 FAÇONS DE COMPOSTER AU JARDIN
🍂 VALORISER SES VÉGÉTAUX SUR PLACE
Les déchets végétaux sont une richesse agronomique : ils enrichissent le sol, le protègent de la canicule et maintiennent l'humidité.
- Mulching (tonte à 7-8 cm) : tondre sans bac ; l'herbe fine se dégrade en 48 h et fertilise le gazon.
- Broyage express : étaler les petites branches (diamètre < 1 cm) sur la pelouse et passer la tondeuse dessus.
- Paillage : 5 à 10 cm au pied des massifs, haies et légumes ; économise 2 arrosages sur 3 et limite les herbes spontanées.
- Haie sèche de Benjes & plessis : branchages coincés entre des piquets, abri pour hérissons et oiseaux.
- Butte « lasagne » : sur 50 cm, cartons bruts non imprimés, déchets bruns grossiers, déchets verts, puis 10 cm de compost demi-mûr.
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🖱 GUIDE : RÉUTILISER MES VÉGÉTAUX AU JARDIN
🖱 COMPTE RENDU : JARDINAGE ZÉRO DÉCHET
🍽️ POURQUOI AGIR ?
Chaque habitant jette en moyenne 29 kg de nourriture par an (dont 7 kg encore emballés), soit 150 € par personne. Une baguette de 250 g jetée, c'est 150 litres d'eau virtuelle gaspillés.
📅 LIRE LES DATES : DLC, DDM, DCR
- DLC (« à consommer jusqu'au… ») : produits très périssables (viandes, poissons, traiteur frais). Au-delà, risque pour la santé.
- DDM (« à consommer de préférence avant… ») : épicerie sèche, conserves, gâteaux, café. L'aliment peut perdre en arôme ou texture mais reste sans danger des semaines après.
- DCR (œufs) : 28 jours après la ponte. Extra-frais (jusqu'à 9 jours) à la coque ; au-delà, cuissons dures.
- Yaourts : consommables 2 à 3 semaines après la date tant que l'opercule n'est pas gonflé.
🧊 LA RÈGLE P.E.P.S. DU RÉFRIGÉRATEUR
Premier Entré, Premier Sorti : les dates les plus courtes devant, les achats récents au fond, et un bac étiqueté « À consommer en priorité ».
👩🍳 RECETTES ANTI-GASPI (ATELIER PRO-PORTION)
Pizza de pain dur : humidifier légèrement des morceaux de pain rassis, tartiner de coulis de tomate, garnir de restes de légumes cuits et de fromage, 15 min à 180 °C.
Tuiles de blanc d'œuf : mélanger 1 blanc, 30 g de farine, 30 g de beurre fondu, du sel et des herbes ; étaler en petits disques, 5 à 8 min à 180 °C.
Gaufres façon pain perdu : tremper du pain sec dans des œufs battus avec un peu de lait, puis cuire au gaufrier chaud.
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🖱 FICHE MÉMO & RECETTES ANTI-GASPI (PRO-PORTION)
🧼 4 INGRÉDIENTS POUR TOUT NETTOYER
Selon l'ADEME, l'air intérieur est 5 à 7 fois plus pollué que l'air extérieur (COV, parfums de synthèse). Un foyer détient en moyenne 12 nettoyants spécifiques, remplaçables par 4 produits de base :
- Bicarbonate de soude : dégraissant doux, désodorisant, abrasif fin.
- Vinaigre blanc : détartrant et désinfectant, toujours dilué dans de l'eau tiède ou froide. Ne jamais le mélanger avec le bicarbonate : ils s'annulent.
- Cristaux de soude : dégraissant puissant pour plaques, hottes et sols très encrassés (avec des gants).
- Percarbonate de soude : détachant et blanchissant à l'oxygène actif, efficace dès 40 °C.
🧺 LESSIVE EN POUDRE AU SAVON DE MARSEILLE (0,04 € LA MACHINE)
5 minutes de préparation, plusieurs mois de conservation dans un bocal hermétique.
- 24 g de savon de Marseille râpé en poudre fine (sans glycérine ajoutée)
- 24 g de bicarbonate de soude
- 19 g de cristaux de soude
- 9 g de percarbonate de soude
Utilisation : 1 cuillère à soupe rase dans le bac pour une machine de 5 kg ; la poudre se dissout dès 30 °C.
✨ AUTRES RECETTES (ATELIERS EN HERBE)
- Poudre à récurer inox et sanitaires : 2 parts de bicarbonate et 1 part de blanc de Meudon (ou argile blanche), sur éponge humide, puis rincer.
- Joints de carrelage noircis : percarbonate dilué dans l'eau bien chaude, 20 minutes, puis brosser.
- Parois de douche entartrées : 20 g d'acide citrique dans 1 litre d'eau froide, vaporiser, 10 minutes, rincer.
- Vitre d'insert de cheminée : papier journal humide trempé dans de la cendre de bois froide.
- Désodorisant sanitaires : alcool à 70° non modifié et eau, en spray.
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🖱 LIVRET RECETTES MÉNAGE AU NATUREL (ATELIERS EN HERBE)
🧴 CRÈME NOURRISSANTE : LE CÉRAT DE GALIEN (POT DE 50 ML)
Ingrédients : 20 g d'huile végétale (amande douce, tournesol bio ou macérât de calendula), 4 g de cire d'abeille en pépites, 16 g d'hydrolat (rose ou fleur d'oranger).
Préparation : chauffer huile et cire au bain-marie jusqu'à fonte complète (78-80 °C maximum). Tiédir l'hydrolat à part. Hors du feu, verser l'hydrolat très progressivement en battant au fouet jusqu'à émulsion ferme. Conservation : 3 mois à température ambiante.
🌬️ BRUME DÉODORANTE À LA MENTHE POIVRÉE (SANS CHAUFFE)
Pour un flacon spray de 50 ml : dissoudre 1 pointe de couteau de bicarbonate extra-fin dans 10 ml d'alcool à 70° non modifié, ajouter 40 ml d'hydrolat de menthe poivrée, secouer et vaporiser sur les aisselles humides.
💡 ASTUCES ET FORMULATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Application : huile végétale ou cérat sur peau préalablement humidifiée pour une micro-émulsion qui ne laisse pas de film gras.
- Lotion démaquillante biphasée : 1/3 d'huile végétale, 2/3 d'hydrolat, à agiter avant emploi.
- Fluide hydratant léger : 50 % d'huile végétale, 50 % d'hydrolat (sans cire).
- Crème pour l'érythème fessier de bébé : cérat au macérât de calendula (huile d'olive) et hydrolat de rose, sans huile essentielle.
- Baume à lèvres : beurre de cacao (ou karité), huile de coco et cire d'abeille à parts égales.
- Eau florale à la cafetière italienne : plantes bio fraîches dans le filtre, eau dans le réservoir, chauffe douce ; l'eau récoltée en haut est chargée en principes actifs.
⚠️ PRÉCAUTIONS
Désinfecter plan de travail et ustensiles à l'alcool à 70°. Faire un test cutané dans le pli du coude 24 h avant utilisation. Pas d'huiles essentielles chez les enfants de moins de 6 ans, ni chez la femme enceinte ou allaitante.
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🖱 LIVRET COSMÉTIQUES AVEC CHAUFFE (16 PAGES)
🖱 LIVRET COSMÉTIQUES SANS CHAUFFE (12 PAGES)
🧵 COUTURE ZÉRO DÉCHET (ASSOCIATION MITSA)
Plus de 100 milliards de vêtements neufs sont produits chaque année dans le monde, et l'habillement compte parmi les industries les plus polluantes. Les ateliers couture de Mitsa valorisent les chutes de tissu pour en finir avec l'usage unique.
Le sac à vrac coulissant
Fournitures : 2 rectangles de coton fin de 27 × 35 cm, 1 cordon de 60 cm, fil, épingles, épingle à nourrice, machine à coudre.
- Découper les 2 rectangles (27 × 35 cm) et repasser.
- Épingler endroit contre endroit, épingles perpendiculaires au bord.
- Tracer un repère à 5 cm du haut sur un grand côté.
- Piquer les 3 côtés au point droit jusqu'au repère, puis zig-zag sur les bords.
- Faire un double rentré sur les 5 cm restés ouverts et piquer.
- Rabattre 2,5 cm sur tout le haut vers l'intérieur, repasser et piquer pour la coulisse.
- Passer le cordon avec l'épingle à nourrice et nouer les extrémités.
Les lingettes lavables démaquillantes
Fournitures : chutes de coton et de serviette éponge ou polaire. Découper des carrés de 10 × 10 cm, épingler 1 carré de coton et 1 d'éponge endroit contre endroit, coudre tout le tour en laissant 3 cm ouverts, dégarnir les angles, retourner, repasser et surpiquer à 2 mm du bord.
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🖱 TUTO : LE SAC À VRAC (MITSA)
🔧 AVANT DE REMPLACER, RÉPARER OU EMPRUNTER
- Cafés Réparation : diagnostic et remise en état collaboratifs (petit électroménager, électronique, cycles, textile), notamment lors du vide-grenier de La Boîte à Utiles à Bruguières (43 participants).
- La Boîte à Utiles (Bruguières) : reconditionnement, réparation et vente d'équipements ménagers garantis.
- Ma Bibliothèque d'Objets (MABO) : location à la semaine d'outils de bricolage, d'appareils de nettoyage ou d'équipements de réception.
- La Glanerie (Toulouse - La Glacière) : ressourcerie solidaire et chantier d'insertion qui sauve plus de 350 tonnes d'objets par an. Les textiles non réemployés partent chez Vertex (Lavelanet) pour devenir chiffons d'essuyage ou isolants.
- Bonus Réparation : déduction immédiate sur la facture chez les artisans labellisés QualiRépar.
📄 DOCUMENTS À TÉLÉCHARGER
🖱 COMPTE RENDU : CAFÉS RÉPARATION
🖱 VISITE DE LA RESSOURCERIE LA GLANERIE
🏭 LES COULISSES DU TRAITEMENT
Les visites de sites du syndicat mixte DECOSET (154 communes, plus d'un million d'habitants, 468 128 tonnes traitées en 2024) montrent ce que deviennent nos poubelles.
L'Unité de Valorisation Énergétique (UVE) du Mirail, à Toulouse :
- Flux : 84 % d'ordures ménagères résiduelles et d'encombrants non valorisables, 15 % de déchets d'activités économiques et de DASRI (déchets médicaux).
- Combustion : en continu, entre 850 °C et 1 000 °C.
- Énergie : la vapeur alimente un turboalternateur (électricité) et les réseaux de chaleur du Mirail et de Rangueil.
- Sous-produits : les mâchefers sont déferraillés et utilisés en sous-couche routière ; les REFIOM (résidus d'épuration des fumées), toxiques, sont enfouis en centre de stockage pour déchets dangereux.
Le centre de tri départemental de Bessières :
Tous les bacs de tri de Bruguières y sont traités. Trieurs optiques infrarouges, overbands magnétiques et courants de Foucault séparent les emballages en 14 flux de matériaux purs, pressés en balles pour être recyclés.
❌ ERREUR DE TRI FRÉQUENTE : LA RÈGLE EN PLASTIQUE
Une règle cassée, un jouet ou une bassine ne vont jamais dans le bac de tri : ce ne sont pas des emballages. Ils bloquent les tapis optiques. Direction la déchèterie ou la poubelle noire.
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🖱 VISITE DE L'INCINÉRATEUR / UVE DU MIRAIL
♻️ RÈGLES DE TRI DE TOULOUSE MÉTROPOLE
Dans le bac de tri, déposez tous les emballages : bouteilles et bidons plastiques, films, barquettes, boîtes de conserve, canettes, briques, petits cartons et papiers. Consignes : en vrac (sans sac), bien vidés, non lavés et jamais emboîtés.
🪪 PASS DÉCHÈTERIE DECOSET OBLIGATOIRE
L'accès aux déchèteries de proximité (Saint-Alban, Cornebarrieu, Bessières…) nécessite le PASS Déchèterie nominatif, gratuit pour les particuliers.
👉 CRÉER MON PASS DÉCHÈTERIE SUR DECOSET.FR
📞 CONTACTS UTILES
- Pôle Déchets Toulouse Métropole (hors Toulouse) : 0 800 201 440 (appel gratuit, du lundi au vendredi de 8h30 à 17h)
- Pôle Prévention et Compostage : compostage@toulouse-metropole.fr
- Mairie de Bruguières : suivez les ateliers, les Brug'Verts et le projet Troc'wendo sur mairie-bruguieres.fr et via les notifications de l'application IntraMuros.
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